令和2年度　さとやまサロン活動の様子

「昆虫探検と野外料理」　　9月13日実施

今回、３家族が来てくれました。	最初に野外炊さんをします。	野菜を切ってお米を研ぎます。	火をつけて…
おいしいカレーができました。	昆虫館に行ってきます。	昆虫館クイズの答え合わせ。	ありがとうございました。

「はじめてのお泊り」　　10月17日・18日実施

なかまづくりゲーム	ここにとまるよ	自分たちで作ったカレーは最高！	白山市に伝わるお話を聞きました
どんな凧ができるかな	走れ走れ～	クルミのほかにクリもあったよ	お世話してくれた大学生です

「ピザ作り」　11月8日・11月19日実施

生地をこねます	ねかせた後、のばします	ピザソースやチーズをのせて	おいしいかな？
よろしくお願いいたします	いかがでしょうか	上手にできました	振り返り

「ほうらい寿司づくり」　11月26日実施

材料の一部です	酢飯を丸めます	具材を笹の葉に乗せて	丸めた酢飯をのせて
枠に入れておもりを載せます	枠のない人はタッパーで	押している間に栞作り	寿司とは別のお土産ができました

「大根寿司作り」　12月15日・12月18日実施

講師の奥村晴美先生です	作り方を確認します	大根を切って塩漬けします	重石をして3日間置きます
ちゃんと漬かったかな	ちょっと味見	ニンジンとニシンを切って	大根と一緒に糀で漬け込みます

「手前みそ作り」　A　1月26日　B　２月４日　実施

大豆をゆでてアクをとります	質問しながら楽しく	つぶした大豆と糀を混ぜて	容器に詰め込みます
今回もアク取りから	豆をひいて	ハンバーグと同じくらいに	空気を抜くため樽に投入