今日から新たな年度の始まりです！青年の家では、スタッフ１名が入れ替わり、新しいメンバーでの活動となります。
野外炊飯舎周辺も、テントが新しくなり、活動の準備が整いいました☆
所の桜が咲き始めました！まだまだこれからが見頃です。

ジオチャレンジ⑥「ウィンターチャレンジ」が、2月7日(土)、8日(日)に17名の参加で行われました。
1日目午前中は、先ずは、冬の自然のクイズをしました。鳥の鳴き声や動物の足跡、糞の痕跡などからどんな動物がいるかを学びました。その後、かんじきを履いて、舟岡山を散策。途中、アナグマの巣穴を見つけることができました。午後は、アイスクリーム作りや、七輪を使ってポップコーン作りに挑戦しました。
2日目は、白山市河内町の里山に移動し、「加賀白山ようござった」の方々にお世話になりました。雪の降る中、子どもたちは、そりや、雪合戦、雪だるま作りなど、それぞれが里山の雪を楽しみました。
今年度の子ども自然学校の事業は終了となります。また、４月からは、楽しい事業を考えて、みんなを待ってるよ！

ジオファミリー⑧「家族でみそづくり体験」が、1月31日（土）6家族17名の参加で行われました。
午前は、大豆を煮てひたすらあく取ります。子どもたちが率先して作業を担っていました。途中でビックリ水を挿します！豆が更に美味しくなります☆
午後は、煮た大豆を機械でつぶし、糀と塩をよく混ぜ合わせ、味噌球作ります。最後に、剣崎なんばを防腐剤の代わりにいれ、桶に味噌球を落とし入れ完成！
すべての作業において、自然と家族で役割分担をし、協力して進めていたのが印象的でした。
秋まで冷暗所で保管です。出来上がり楽しみですね！

今日は、「立春」。「二十四節気」の一つで、暦の上では、春が始まる日を指しています。

先日までの寒波がようやく落ち着いたように感じます。
しかし！週末、再度寒波による大雪の恐れがあるそうです！

1月22日(木)、28日(水)、30日(金)さとやまサロン手前味噌づくりが、講師に飛騨屋の飛永紀子さんをお迎えして、計34名の参加で行われました。今年は、講師の方にお願いし、3回開催することができました。
午前は、ダイズを煮てひたすらあく取ります。途中でビックリ水を挿します！豆が更に美味しくなります☆
午後は、煮た大豆を機械でつぶし、糀と塩をよく混ぜ合わせ、味噌球作ります。最後に、剣崎なんばを防腐剤の代わりにいれ、桶に味噌球を落とし入れ完成！
秋まで冷暗所で保管です。出来上がり楽しみですね！

ジオファミリー⑦「家族で冬キャンプ」が、1月24日（土）～25日（日）8家族20名の参加で行われました。
今回も、「加賀白山ようござった」の皆様に講師に来ていただきました。
１日目は、そば打ちからスタート！家族で協力して、水回し・こね・のし・切りの作業を行い、昼食のそばを打ちました。午後は、横町うらら館へ移動し、囲炉裏を囲んで、わらなど昔の暮らしについて話を聞き、「わらしべ長者」の紙芝居を見た後、わらで「亀」の編み方を教わりながら、一人一人作っていきました。
２日目は、餅つき。餅米を蒸している間に、めった汁を作りました。餅米が蒸し上がると、杵と臼を使って、家族で交代しながら餅つきの体験！つき上がったお持ちは、きなこや、あんこ、大根おろし等をつけて、めった汁と一緒に美味しくいただきました！
当日は、大寒波のため午後の活動は省略となりました。